日期：
2026年04月14日
“麻辣脆笋”“笋鱼罐头”……清远麻竹笋在全国展会又火了！
清远农业农村 4月8日
近日，第114届全国糖酒商品交易会在成都举行，来自全球40多个国家和地区的超6600家企业参展。清远市广盐鹰金钱食品有限公司（简称“清远广盐食品”）携全新升级的麻竹笋产品矩阵亮相，以清晰的产品结构和稳定的品控保障，吸引众多渠道商洽谈合作。
据悉，清远广盐食品由省、市、县三级国企联合组建，2025年5月在广德产业园建成麻竹笋深加工基地，设计年产能1.5万吨。早在去年7月，企业就创新研发出笋鱼罐头系列产品，短短两个月，新产品已累计销售1000多箱，2万多罐笋鱼罐头端上了百姓餐桌，初步验证了“笋鱼结合”产品路线的市场潜力。
本届糖酒会上，企业围绕“麻竹笋特色化、酱腌菜规模化、净菜加工标准化”思路，集中展示“麻辣/蒜香脆笋”“清水笋”等优势产品，以及酸豆角、酸菜等延伸产品。同时，企业全面推进ISO、HACCP等国际质量体系认证，并同步启动高新技术企业认定，以高标准生产筑牢品质护城河。
在市场拓展方面，清远广盐食品线下巩固大湾区核心市场，加快全国化布局，产品已进入湖南、湖北、江西、四川等地；线上京东、天猫等平台陆续上线，一件代发与云仓服务提供高效物流支撑。企业同步推进出口资质认证，为西牛麻竹笋“出海”铺平道路。
英德是全国麻竹笋种植面积最大、产量最高的地区。2024年，西牛麻竹笋成为清远首批突破百亿产值的农业产业，全产业链综合产值达109.65亿元。2025年上半年，英德笋及笋制品出口额同比增长近两成，产品已出口东南亚、斐济等地，国际“朋友圈”不断扩大。
据企业负责人介绍，2026年清远广盐食品将深耕食品主业，做优区域特色，在产能优化、产品创新、渠道深耕中稳步前行，助力西牛麻竹笋打造为广东农产品深加工的亮丽名片，为消费者提供更多健康、美味、便捷的食品选择。