智享甜蜜匠心 筑牢食安防线——华糖公司开展特色职工亲子研学活动
近日,广州轻工集团旗下红棉股份子公司广州华糖食品有限公司(简称华糖公司)联合云埔街道机关工会,成功举办“甜蜜探索·智造未来”职工亲子研学活动。近百名职工及子女走进企业生产一线,沉浸式探访传统食品行业智能化转型成果,近距离学习食品安全科普知识,在实景体验中感受智能制造魅力、树立食品安全理念。
探秘智能生产线 直观体验数智转型成果
本次活动以智能制造展示为核心主线,聚焦食糖精炼、饮料自动化生产两大核心场景,打造沉浸式工业研学体验。
在炼糖生产车间,亲子团近距离观摩白砂糖从原料处理、糖浆熬煮、精准结晶到分离提纯的全自动化生产流程。不同于传统人工生产模式,车间依托智能化设备实现生产参数精准调控,全程标准化作业,有效保障食糖产品纯度与品质稳定性,让大家直观了解现代制糖工业的精细化、智能化升级变革。
在智能仓储与物流区域,AGV自动搬运机器人、全自动码垛设备高效运转,按照预设程序精准完成物料转运、成品堆垛、仓储归集等全流程作业,全程无需人工干预,实现生产、仓储、物流一体化无缝衔接,充分展现华糖公司数字化、智能化运维的高效优势。全自动饮料灌装生产线更是全程自动化闭环运行,从空瓶精准输送、无菌灌装、密封封盖到智能贴标、自动装箱,各工序衔接流畅、精准高效,全方位呈现食品生产现代化、标准化的智造水平。
深耕食安科普阵地 打造特色研训示范平台
作为深耕原糖精炼、饮料生产的专业食品企业,华糖公司始终坚守食品安全底线,深耕智能制造升级与食品安全科普双向建设,成功打造黄埔区食品安全科普教育基地,同时入选广东省总工会职工技能提升特色实训路线之一(传统行业转型升级类),成为集产业展示、技能研学、食安科普于一体的综合性示范基地。
华糖公司以智能化生产体系为核心支撑,构建了从原料采购、生产加工、成品检测到仓储流通的全链条食品安全管控体系,依托智能监测设备实时监控生产全过程,精准把控每一道工序的品质标准,从源头筑牢食品安全防线。座谈交流环节,亲子团现场品鉴新鲜的“菠萝啤”,深入了解华糖公司发展历程。公司技术骨干围绕智能生产工艺优化、全流程品质管控、食品安全溯源等核心内容,与现场人员展开深度交流,细致解答生产工艺、食安管控、智能设备应用等热点问题,让大家深度读懂传统食品企业的转型升级之路。
政企协同赋能 以智造与食安助力产改发展
本次亲子研学活动是华糖公司依托省级实训路线、区级食安科普基地双重平台,深化产业工人队伍建设改革、践行企业社会责任的重要实践。华糖公司将标准化智能生产车间转化为实景研学课堂,对外开放智能制造场景与食安科普资源,不仅直观展示传统食品行业数智化转型的成果,更让公众全方位、多角度了解企业严苛的食品安全管控体系,有效拉近大众与食品安全生产的距离,深化全民食品安全认知。
未来,华糖食品将持续深耕智能制造升级,不断优化全流程食品安全管控体系,持续完善“实训—总结—优化”长效机制,依托现有科普与研训平台,持续对外开放工业研学、食安科普体验活动,常态化普及食品安全生产知识、展示产业智造成果。同时以智能化、标准化、规范化生产夯实产品品质,持续提升企业品牌公信力与社会美誉度,以实干担当助力食品行业高质量发展。